Βιταμίνη ‘Κ’ στα πουλιά μας.

Η Βιταμίνη Κ χωρίζεται σε τρία είδη: Τη βιταμίνη Κ1 ή απλά Κ , την οποία παράγουν τα φυτά, τη βιταμίνη Κ2, η οποία παράγεται από ορισμένα βακτήρια στα έντερα των πτηνών και μια συνθετική βιταμίνη, η Κ3 ή μεναδιόλη. Είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη, απαραίτητη για την παραγωγή προθρομβίνης που παίζει σημαντικό ρόλο στην πήξη του[…]